Ce que vous cherchez est setattr je crois.
Utilisez ceci pour définir un attribut sur un objet.
>>> def printme(s): print repr(s)
>>> class A: pass
>>> setattr(A,'printme',printme)
>>> a = A()
>>> a.printme() # s becomes the implicit 'self' variable
< __ main __ . A instance at 0xABCDEFG>
Ce que Jason Pratt a posté est correct.
>>> class Test(object):
... def a(self):
... pass
...
>>> def b(self):
... pass
...
>>> Test.b = b
>>> type(b)
<type 'function'>
>>> type(Test.a)
<type 'instancemethod'>
>>> type(Test.b)
<type 'instancemethod'>
Comme vous pouvez le voir, Python ne considère pas b() comme différent de a(). En Python, toutes les méthodes ne sont que des variables qui se trouvent être des fonctions.